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科技
做法：
1、準備材料：雞蛋，洗凈備用，海鮮醬油，豆瓣醬。如果雞蛋用8個或10個，可用海鮮醬油約4小勺，黃豆醬約2小勺，可根據(jù)自己情況調(diào)整，口味重可以多放，但不要放太多。
2、雞蛋冷水下鍋煮開五分鐘后撈出，用冷水激一下剝殼，剝殼后的雞蛋重新下鍋。
3、往倒入冷水，沒過雞蛋，倒入海鮮醬油和黃豆醬。
4、大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘即可出鍋。
3、放涼后可放到冰箱里隨吃隨拿，注意盡量不要在鹵汁里泡太久以免太咸。
