螃蟹的食性很雜,葷素均吃,并且喜歡吃魚、蝦、螺、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼早等動(dòng)物性食物,也殘食受傷或剛蛻殼的同類,抱卵蟹在饑餓時(shí)取卵當(dāng)食。在自然環(huán)境中,螃蟹容易得到的食物多為水草,所以以植物食性為主。
螃蟹十分貪食,食量也大,消化能力很強(qiáng)。在食物豐富時(shí)可以吃得很多,而沒有食物時(shí),幾天甚至一個(gè)月不吃,也不至餓死,這是因?yàn)樵陲柺澈?,?huì)把多余的營養(yǎng)貯存在肝臟中。在越冬期間,才停止或減少攝食。螃蟹不僅貪食,而且有搶食好斗的習(xí)性。為了爭搶食物,經(jīng)常會(huì)互相殘殺。