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科技
步驟：
1、準備好面包機的量杯、量勺，還有電子稱和各種需要的食材；
2、按照液體、固體、最后酵母的順序放進面包機中，如果是普通食用油則作為液體類一起加入，如果是黃油則后加；
3、如果面包機是有單獨揉面、發(fā)酵、生面團功能，則用三次的揉面功能，并且在最后一次放入黃油，然后發(fā)酵一次大約40分鐘左右。發(fā)酵好了的面團按下去不回縮不塌陷，不然則是沒有發(fā)酵好。
注意：
1、糖、鹽和酵母不能放在一個地方，因為會影響發(fā)酵；
2、酵母應(yīng)選用耐糖酵母，否則會影響發(fā)酵。
