一、材料：墨魚(yú)仔200克、米150克、瘦肉150克、油適量、鹽適量、生粉10克、芹菜100克、胡椒粉適量。二、做法。1、準(zhǔn)備好材料，瘦肉切片。2、放入油、生粉、鹽，拌勻。3、墨魚(yú)仔切成條，芹菜切碎。4、米洗凈后放入沙鍋，然后加入適量的水，用大火煮。5、水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮，煮至米裂開(kāi)。米煮到8成熟的程度。6、加入少量的油，然后用筷子夾入肉片，煮一分鐘左右，再用筷子把肉片劃散開(kāi)。7、.然后放入墨魚(yú)仔，煮5分鐘。8、放入鹽調(diào)味，再放點(diǎn)胡椒粉調(diào)味，最后放入芹菜，關(guān)火。

一、材料：墨魚(yú)仔200克、米150克、瘦肉150克、油適量、鹽適量、生粉10克、芹菜100克、胡椒粉適量。二、做法。1、準(zhǔn)備好材料，瘦肉切片。2、放入油、生粉、鹽，拌勻。3、墨魚(yú)仔切成條，芹菜切碎。4、米洗凈后放入沙鍋，然后加入適量的水，用大火煮。5、水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮，煮至米裂開(kāi)。米煮到8成熟的程度。6、加入少量的油，然后用筷子夾入肉片，煮一分鐘左右，再用筷子把肉片劃散開(kāi)。7、.然后放入墨魚(yú)仔，煮5分鐘。8、放入鹽調(diào)味，再放點(diǎn)胡椒粉調(diào)味，最后放入芹菜，關(guān)火。