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科技
壽桃是中國神話中可使人延年益壽的桃子。寓意了延年益壽。壽桃也指祝壽所用的桃，一般用面粉做成，也有用鮮桃的。神話中，西王母娘娘做壽，設(shè)蟠桃會款待群仙，所以一般習(xí)俗用桃來做慶壽的物品。做法如下：
主料：面粉。
輔料：熟豆餡。
調(diào)料：白糖、酵母、泡。
烹制方法：
1、取一斤面粉，加入10克酵母粉、5克泡打粉、白糖少許，和成面團(tuán)后，用濕布蓋好醒發(fā)備用；
2、將面團(tuán)取出揪成大小適中的面劑，包入豆餡，制成壽桃形，用綠色面皮做葉，開鍋后放入轉(zhuǎn)
