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1、起鍋燒水加入一點(diǎn)油和鹽略微攪勻。
2、再往鍋內(nèi)放入生菜焯水片刻,生菜變色后撈出濾干水分裝盤。
3、之后起鍋燒油倒入大蒜炒出香味。
4、再倒入調(diào)好的醬汁燒開煮沸1分鐘。
5、最后將燒好的醬汁淋在生菜上,美味的蠔油生菜就完成了。
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