韭菜根有壯陽(yáng)的功效。
韭菜又叫起陽(yáng)草,是有補(bǔ)腎助陽(yáng)的功效的,但是一般直接炒菜是沒有效果的,最好的效果是用韭菜根用水煎了以后服用才是比較好的,這樣的效果比較明顯,但是不能多吃,每頓只能在100到200克,不然會(huì)有腹瀉和盜汗的癥狀出現(xiàn)的。
韭菜的根為弦線根的須根系,沒有主側(cè)根,主要分布于30厘米耕作層,根數(shù)多,有40根左右 ,分為吸收根,半貯藏根和貯藏根3種,著生于短縮莖基部,短縮莖為莖的盤狀變態(tài),下部生根,上部生葉。