1、民間諺語(yǔ)說:初一餃子初二面,初三合子往家轉(zhuǎn),初四烙餅炒雞蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃壽面。
2、大年初二,出嫁的女兒要回娘家,夫婿要同行,所以俗稱迎婿日。回家時(shí)要攜帶禮品,名為帶手或伴手。
3、初二面, 初二的面講究也不少。據(jù)說,初二的面要用初一的餃子面來(lái)做。而且這面須為冷湯。即把面煮熟之后用冷水浸過,稱為冷湯?,F(xiàn)在的人們一般都打個(gè)鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過,以保留“初二的面”的風(fēng)俗。