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主料:鯊魚。配料:蒜米10克。調(diào)味料:雞精,鹽,醋,花生油各少許。
具體做法:
1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起,用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。
2、將鯊魚切成條狀,放入碟中。
3、然后將配料、調(diào)味料加入其中,隔水蒸熟即可食用。
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