1、補充營養(yǎng)。
胡蘿卜中有蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素,芹菜中有大量的碳水化合物和膳食纖維與維生素,兩者一起制成蔬菜汁,可以平衡營養(yǎng),更利于人體的吸收,能滿足人體對多種不同營養(yǎng)的需要。
2、保肝明目。
胡蘿卜中有大量的胡蘿卜素存在,進入人體以后能轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A 被人體吸收以后能起到保護肝臟和視力的作用。
3、降壓利尿。
芹菜本身是一種可以降血壓的蔬菜,而胡蘿卜也有一定的降壓功效,人們飲用胡蘿卜芹菜汁以后能讓升高的血壓快速恢復(fù)正常。另外芹菜還有利水消腫的作用。