綠心豆,就是黑豆,又名櫓豆、料豆、零烏豆,享有豆中之王的美稱。
1、黑豆防老抗衰,藥食俱佳。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風(fēng)熱而活血解毒;止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
2、常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆具有祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)血的功能。既能補(bǔ)身,又能去疾,藥食咸宜。常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。