廚房火災發(fā)生的重要原因之一就是抽油煙機起火，對于常年未經清洗的抽油煙機有很多油垢，一旦接觸火源，抽油煙機會馬上燃火，從而引起更大的火災，所以清洗抽油煙機的油垢非常有必要，但是油煙機一般都不好清洗，怎樣做才能既方便又省事呢？

用高壓鍋清洗抽油煙機：

先將高壓鍋加水蓋好，然后加熱至沸騰。

打開抽油煙機，將高壓鍋蒸汽水柱對準風輪。水蒸氣會不斷沖入抽油煙機風輪，油污會隨著水蒸氣冷卻后的小水珠流下來。

油污不斷流出，待流干凈后擦干即可。

抽油煙機內部簡便清洗方法：取一盆50度的開水，2:1比例兌洗潔精和食醋，再加上少量的蘇打粉，待蘇打粉和食醋反應后形成弱堿性的醋酸鈉液體，就可用于擦拭抽油煙機內部了。

抽油煙機的零部件可以拆下，浸泡在醋酸鈉溶液中清洗，這樣既可以保持抽油煙機的清潔還不會對皮膚造成傷害。

抽油煙機機油盒的清洗：在機油盒內墊上一層塑料薄膜，油滿時拔出即可。