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原料:河粉、家樂雞粉、生抽、胡椒粉、油、檸檬汁、蔥花、香菜、魚片、生腸、豬肝、姜絲。
1、魚肉切薄片,放姜絲、生抽半勺、白酒適量、檸檬汁適量;
2、將河粉放入鍋中煮熟;
3、裝進(jìn)湯碗里,放入花生油攪拌均勻;
4、將水燒開,放入米腸和豬肝;
5、三分鐘以后放入魚片,同時(shí)加入雞粉和鹽;
6、盛出,放入香菜和蔥即可。
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