導(dǎo)讀黑枸杞可以和紅茶泡。紅茶屬于發(fā)酵型茶葉，在發(fā)酵過(guò)程中，含有的鞣質(zhì)成分被破壞，發(fā)酵后的鞣酸含量很少，因此與黑枸杞同時(shí)沖泡，不會(huì)引起不良反應(yīng)，反而還具有驅(qū)寒暖身、減輕疲勞感、延緩衰老的作用。黑枸杞不宜與綠茶、烏龍茶一起泡。綠茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)，具有一定的收斂作用，能吸附黑枸杞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，因此不建議黑枸杞與綠茶沖泡。而烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，只有20%的發(fā)酵程度，因此所含鞣質(zhì)還是比較豐富的，所以同綠茶一樣，不宜與黑枸杞泡水食用。