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科技
不銹鋼砧板的害處是長(zhǎng)期在上面切菜，容易損傷刀具，因?yàn)椴讳P鋼砧板是金屬材質(zhì)，而多數(shù)刀具也是金屬制品。此外切菜時(shí)金屬之間相碰撞，會(huì)產(chǎn)生十分大的噪聲。此外，不銹鋼一般都含有鉻和鎳，鉻是使鋼鐵不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果以不恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ褂貌讳P鋼砧板，就有可能攝入過(guò)多的重金屬，對(duì)人體造成危害。
