水稻的主要生產(chǎn)國是中國、印度、日本、孟加拉國、印度尼西亞、泰國和緬甸。其他重要生產(chǎn)國有越南、巴西、韓國、菲律賓和美國。在2003年統(tǒng)計，全世界的稻作產(chǎn)量高達5億8900萬噸。在亞洲就有5億3400萬噸的產(chǎn)量。而全世界稻田總面積可達150萬平方公里。目前，最大的稻米出口國為泰國。中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，據(jù)浙江余姚河姆渡發(fā)掘考證，早在六七千年以前這里就已種植水稻，比泰國還早千余年。中國著名的小站稻主產(chǎn)于天津市，它是在袁世凱小站練兵時引進的品種在小站地區(qū)試種成功，后來經(jīng)天津南郊的高莊子李氏大地主改良后成為今天的小站稻，它口味好，成飯后松軟可口，成為天津的主要糧食產(chǎn)品之一，但是文化大革命中它曾經(jīng)做為四舊品種停種了很長的一段時間，改革開放后又在天津南郊大面積種植。

水稻的主要生產(chǎn)國是中國、印度、日本、孟加拉國、印度尼西亞、泰國和緬甸。其他重要生產(chǎn)國有越南、巴西、韓國、菲律賓和美國。在2003年統(tǒng)計，全世界的稻作產(chǎn)量高達5億8900萬噸。在亞洲就有5億3400萬噸的產(chǎn)量。而全世界稻田總面積可達150萬平方公里。目前，最大的稻米出口國為泰國。中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，據(jù)浙江余姚河姆渡發(fā)掘考證，早在六七千年以前這里就已種植水稻，比泰國還早千余年。中國著名的小站稻主產(chǎn)于天津市，它是在袁世凱小站練兵時引進的品種在小站地區(qū)試種成功，后來經(jīng)天津南郊的高莊子李氏大地主改良后成為今天的小站稻，它口味好，成飯后松軟可口，成為天津的主要糧食產(chǎn)品之一，但是文化大革命中它曾經(jīng)做為四舊品種停種了很長的一段時間，改革開放后又在天津南郊大面積種植。