1、南瓜去皮洗凈,大蒜去掉蒜衣,洗凈備用。
2、南瓜切成大小相同的丁,南瓜丁越小越容易熟,但是不建議切太小。
3、將南瓜放在微波爐用的容器里,不要重疊,然后放上一顆拍扁切碎了的大蒜。
4、調(diào)入1/2勺鹽。
5、調(diào)入1/4勺雞精。
6、調(diào)入1.5勺蒸魚豉油。
7、將南瓜與調(diào)料攪拌均勻后,覆上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)洞。
8、將容器放進(jìn)微波爐,高火加熱5分鐘。
9、將容器端出,小心地撕掉保鮮膜。
10、南瓜盛出后,撒上另一顆拍扁切碎的大蒜即可。