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先準(zhǔn)備適量的淀粉,然后再加入少許的清水,將淀粉和水?dāng)嚢璩珊隣?,然后再倒入老油中,?jīng)過淀粉的吸附作用,老油就會變得清澈了。油是常溫下為液體的憎水性物質(zhì)的總稱。
油由一種或多種液態(tài)的碳?xì)浠衔锝M成(硅油有很大部分由硅氧化合物組成),與醇、酮和醚等碳?xì)浠衔锏膮^(qū)別在于油的組成部分不極化,與脂肪的區(qū)別在于組成油的化合物的分子長度和分子之間的連接比較小。
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