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田螺和雞蛋可以一起吃,并不會產(chǎn)生食物中毒的情況,但是這種搭配不算是田螺的常見食用方式。田螺一般用辣椒翻炒即可。另外,與田螺相克的食物主要有以下幾種:香瓜、木耳、冰、牛肉、蠶豆、蛤、面、玉米、冬瓜、糖類。服用中藥蛤蚧、西藥土霉素的,不宜食用田螺。
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