1、牛肉是完全可以與土豆一起搭配烹飪的,土豆燒牛肉是一種十分美味的菜肴。
2、牛肉燒土豆的做法如下:
(1)準(zhǔn)備材料:熟牛腩1碗、土豆2個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、西紅柿4個(gè)、牛腩高湯0.5盒、番茄醬適量、鹽適量、白糖適量。
(2)首先用刀將土豆去皮切塊,放一旁備用。
(3)接著把胡蘿卜也去皮切塊,放一旁備用。
(4)西紅柿切塊,放一旁備用。
(5)鍋內(nèi)倒入適量的油,點(diǎn)火加熱,倒入西紅柿,番茄醬,土豆,胡蘿卜和牛肉,翻炒均勻。
(6)往鍋內(nèi)放入牛腩高湯。
(7)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)到小火,繼續(xù)燉半小時(shí),接著鍋內(nèi)加鹽還有糖。
(8)攪拌均勻,盛出裝盤(pán),撒點(diǎn)香菜,這樣土豆燉牛肉就可以食用了。