櫻桃怎么保存時(shí)間長一點(diǎn),櫻桃很難保存,剛摘下來的新鮮櫻桃,放在冰箱里一般可保持2到7天,甚至10天,儲(chǔ)存的時(shí)候最好是下面墊一層吸水的紙,然后放一層櫻桃,墊一層紙,這樣可以保存一兩個(gè)星期,如果放入冰箱的話,一旦取出請馬上食用,但是味道不如新鮮的好;
櫻桃是很怕熱的,適合保存的溫度在2℃到5℃,最好是放在冰箱里面保存,儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)該帶著果梗一起保存,否則極易腐爛,所以櫻桃最好和其他水果一樣存放在冰箱里;
千萬不能把櫻桃放塑料袋內(nèi)封閉冷藏,這樣塑料袋內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生水汽,水蒸氣會(huì)使櫻桃變色變軟,加快櫻桃變質(zhì),即使還沒變質(zhì)但是口感已經(jīng)大大的打折扣了;
也有一些方法可以延長櫻桃的保存時(shí)間,如櫻桃在儲(chǔ)存前可在檸檬水中浸泡五分鐘,然后儲(chǔ)存在2到5℃的冰箱中冷藏,櫻桃五天內(nèi)不會(huì)變質(zhì),味道也不會(huì)改變,或者是將洗干凈的櫻桃放入米酒中浸泡,這樣櫻桃就不會(huì)變質(zhì)了,還能得到口感更好的米酒。