買(mǎi)榴蓮怎么挑肉多的,挑選榴蓮要從以下五個(gè)方面來(lái)看,看大小,榴蓮個(gè)頭大的水分足, 夠甜,小山丘越多肉越多,里面的肉也越多,一般一個(gè)成熟的榴蓮3-5斤重,選擇開(kāi)裂的榴蓮,自然開(kāi)裂,說(shuō)明榴蓮足夠成熟;
看形狀,果形較豐滿(mǎn)的外殼比較薄些,果肉的瓣也會(huì)多些,那種長(zhǎng)圓形的,一般外殼較厚,果肉較薄,挑選時(shí)殼以黃中帶綠為好;
看榴蓮成熟度,選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏,如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”,說(shuō)明榴蓮較軟,比較熟,如果手感非常堅(jiān)實(shí),根本就無(wú)法捏動(dòng),說(shuō)明榴蓮比較生;
聞氣味,好的榴蓮氣味濃烈,看重量,同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小,重的榴蓮核大,輕的榴蓮快能吃了,看果柄,除了外觀很重,有的時(shí)候還要留意一下果柄,如果果柄粗壯而且新鮮,則是營(yíng)養(yǎng)充足又新鮮的榴蓮。