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如何自制爆米花?
做爆米花我們需要玉米,爆米花玉米大型超市或淘寶有賣的,取一個帶點平底的鍋,放入適量的油,抓一把爆米花玉米放到鍋里面,不用放入太多的爆米花玉米,鋪滿鍋蓋即可,放入太多的爆米花玉米,會使一部分爆米花玉米爆不開。
撒入鍋中,用小火炒,注意了火候不要太大了,這樣的話就會容易炒糊的,炒這個爆米花我們需要放的材料就是白砂糖了,放入白砂糖才有香味,白砂糖一勺就可以了,太多了就甜了,加入白砂糖后就用鍋蓋蓋上,不蓋的話爆米花就滿地飛了,開火,一會就聽到砰砰的響聲了,聲音停了,就做好了。
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