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        饅頭怎么存放

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        饅頭怎么存放

        饅頭沒(méi)吃完直接放冰箱會(huì)使饅頭口感下降,甚至滋生大量的細(xì)菌,也就是常見(jiàn)的饅頭發(fā)霉,正確的保存方法是使用食品專(zhuān)用塑料袋分裝,封口后放入冰箱冷凍層,需要注意冷凍的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),還需注意生熟分開(kāi)。
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        導(dǎo)讀饅頭沒(méi)吃完直接放冰箱會(huì)使饅頭口感下降,甚至滋生大量的細(xì)菌,也就是常見(jiàn)的饅頭發(fā)霉,正確的保存方法是使用食品專(zhuān)用塑料袋分裝,封口后放入冰箱冷凍層,需要注意冷凍的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),還需注意生熟分開(kāi)。
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        在我們的日常生活中,常常會(huì)碰到饅頭吃不完的情況,很多人會(huì)選擇將沒(méi)吃完的饅頭直接放進(jìn)冰箱,這樣就會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題,饅頭等食物的主要成分是淀粉,直接放在冰箱里面會(huì)迅速使饅頭變干變硬,隔夜之后口感都會(huì)變差;

        更嚴(yán)重的是還會(huì)帶來(lái)安全隱患,饅頭在密封環(huán)境里會(huì)繁殖大量的厭氧菌,也就是常說(shuō)的發(fā)霉,饅頭就會(huì)變味、變質(zhì),這也是冰箱里的食品放久了會(huì)發(fā)霉的原因;

        如果饅頭三天內(nèi)吃不完,不妨分裝成一次可以食用完的小包裝,裝入食品專(zhuān)用塑料袋中,隨后封口放入冰箱冷凍層,這樣在冰點(diǎn)下不利于水分的流失,又能減少雜菌的繁殖,同時(shí)減少營(yíng)養(yǎng)素的損失,可以保存兩周左右,食用時(shí)徹底蒸透即可恢復(fù)原狀,無(wú)論是形狀還是口感,都與新蒸的饅頭沒(méi)有太大區(qū)別;

        這里我們要注意一下,冷凍雖然可以使饅頭保存時(shí)間長(zhǎng)一些,但冰箱并不是保險(xiǎn)柜,隨吃隨買(mǎi)才是最明智的選擇,冷凍時(shí)也需注意生熟分開(kāi)。

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        饅頭怎么存放

        饅頭沒(méi)吃完直接放冰箱會(huì)使饅頭口感下降,甚至滋生大量的細(xì)菌,也就是常見(jiàn)的饅頭發(fā)霉,正確的保存方法是使用食品專(zhuān)用塑料袋分裝,封口后放入冰箱冷凍層,需要注意冷凍的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),還需注意生熟分開(kāi)。
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