切開的半個菠蘿蜜怎么保存？

保留外殼：切開的半個菠蘿蜜不要將里面的果肉全部取出，吃多少取多少，剩下的就留在外殼上，菠蘿蜜的外殼質(zhì)地堅硬，能避免被污染，這個方法只適合春冬季節(jié)，保存的時間不宜過長。

封上保鮮膜：將切開的菠蘿蜜連皮封上保鮮膜，大約4到6攝氏度左右的溫度保存，5天之內(nèi)最好吃完，菠蘿蜜發(fā)酵之后會變酸，一定要放冰箱，不然很容易臭的。

低溫保存：還可以低溫保存，將切開的半個菠蘿蜜果肉放入保鮮盒內(nèi)密封，再放入冰箱，冰箱的溫度低，能抑制細(xì)菌的生長，還能防止菠蘿蜜腐敗變質(zhì)，時間不能過長，以免影響口感。

陰涼通風(fēng)處保存：將剝開的菠蘿蜜放在紙盒或是竹筐中，內(nèi)襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，存放在陰涼通風(fēng)處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子。

建議：菠蘿蜜一天建議食用15~20顆，其含有大量的糖分，食用過多容易引起身體的肥胖，還可能會導(dǎo)致出現(xiàn)胸悶、煩嘔等不狀況。糖尿病人群不建議食用，不利于控制病情。