葡萄酒和紅酒的區(qū)別是什么呢,讓我們一起了解一下?
顏色區(qū)別:紅酒屬于葡萄酒中的一種,但和葡萄酒的區(qū)別很大,紅酒和葡萄酒它們兩者之間顏色有很大的區(qū)別,紅酒只是單純的紅色,葡萄酒的顏色有很多,葡萄酒有白、桃紅等顏色,所以可以從顏色將它們區(qū)別開。
酵釀區(qū)別:紅酒和葡萄酒的區(qū)別有很多不同,紅酒屬于葡萄酒,但是紅酒需要紅葡萄,連同葡萄皮和葡萄籽一起酵釀,葡萄酒的酵釀方法就不一樣,葡萄酒可以使用任何葡萄都可以,不過酵釀的方法是相同的,所以說紅酒和葡萄酒的酵釀材料有很大的區(qū)別。
口味區(qū)別:紅酒和葡萄酒的口味也有很大的區(qū)別,紅酒口味分為三種,分別是干紅酒沒有任何甜的味道,半干紅酒有一點(diǎn)酸甜味,純紅酒口感很甜,葡萄酒的口味和紅酒的差不多,但是比紅酒的更加純正,更加好喝。
拓展小知識(shí):
在很多場(chǎng)合下,我們都離不開酒水,同事、同學(xué)、戰(zhàn)友、親朋相聚,沒有酒會(huì)索然無味,幾杯酒下肚,人的激情也會(huì)被點(diǎn)燃,話也變得多了,更能增進(jìn)友誼,部分高端的酒局,除了有白酒和啤酒,還會(huì)有紅酒出現(xiàn),紅酒更適合女性,因?yàn)樗亩葦?shù)不高,平均12度左右,口感芳香,紅酒喝多了,也會(huì)出現(xiàn)醉人的情況。
葡萄酒和紅酒是怎么一回事呢?其實(shí)兩者有很大的區(qū)別,嚴(yán)格來說,紅酒是葡萄酒的一種,就好像汽車一樣,它只是一個(gè)總稱,而紅酒只是其實(shí)一個(gè)類別,例如小轎車,其實(shí)除了小轎車以外,還有半掛車、貨車、自行車、托運(yùn)車、玩具車等等,葡萄酒只是一個(gè)類別總稱,紅酒只是葡萄酒家庭中的一員,換一句話說,紅酒可以是葡萄酒,但葡萄酒絕對(duì)不能是紅酒。
關(guān)于紅酒(紅葡萄酒)還有五種類型:
1、干紅葡萄酒( 0-9g/L)
2、半干紅葡萄酒(9-18g/L)
3、半甜性葡萄酒(18-50g/L)
4、甜性葡萄酒(50-120g/L)
5、極甜性葡萄酒(>120g/L)
而且不同類型都會(huì)有相應(yīng)的口味以及顏色的差異,以上就是小編的分享,希望可以幫助到大家。