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咸鵝蛋可以露天存放,將鵝蛋放到干燥的容器里,如籃子之類的干燥通風(fēng)的容器,也可以用干燥的磚頭搭一個正方形的容器,然后將鵝蛋存放進去,也用低溫對鵝蛋進行保鮮。
腌鵝蛋是一款腌制菜品,制作原料主要有鵝蛋、高度酒、鹽等。腌鵝蛋營養(yǎng)豐富,烹飪簡單,鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分。
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