我們知道武夷山作為世界遺產(chǎn),其留下來的文化還是自然寶藏都數(shù)不勝數(shù),其武夷山的茶文化就是一大特色,也是中國茶文化的一個(gè)代表,而武夷山金駿眉就是發(fā)源于武夷山市的桐木村,那么今天就和小編一起來認(rèn)識(shí)下吧。
金駿眉的起源
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
其名字的由來:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,稀貴如金,故取名“金”字;因其原料采摘于桐木村崇山峻嶺之中,同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;飲茶有益健康,長久長壽,故取名有長壽意義的“眉”字,熟思貫通后便取名“金駿眉”。
金駿眉的生長環(huán)境
金駿眉,原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi),桐木村以“茶”聞名于世,它是“世界紅茶的發(fā)源地”。桐木關(guān)地勢高峻,96.3%的森林覆蓋率,其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左右,120天的年均霧日,11-18℃的年平均氣溫,2000毫米左右的年均降水量,平均濕度為80%,這里,就是金駿眉生長的生態(tài)環(huán)境。
金駿眉的主要功效
金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。