燕窩在燉煮之前，需要用純凈水充分的泡發(fā)，然后多次過(guò)濾，盡量減少其中含有的雜質(zhì)，也可以降低其中含有的腥味。主料：燕窩1盞；輔料：冰糖適量；1、準(zhǔn)備一盞燕窩，放進(jìn)碗里備用。2、碗里倒入水，讓整個(gè)燕窩泡在水里。3、泡發(fā)后把燕窩撕開(kāi)。4、用水反復(fù)沖洗，直至把燕窩中的細(xì)毛沖洗干凈。5、準(zhǔn)備一個(gè)電燉鍋，加入一大碗水，再把燕窩倒進(jìn)入，燉2到3個(gè)小時(shí)。6、準(zhǔn)備好冰糖。7、等燕窩差不多燉好的時(shí)候加入冰糖。8、冰糖融化后，冰糖燕窩就燉好了。

燕窩在燉煮之前，需要用純凈水充分的泡發(fā)，然后多次過(guò)濾，盡量減少其中含有的雜質(zhì)，也可以降低其中含有的腥味。主料：燕窩1盞；輔料：冰糖適量；1、準(zhǔn)備一盞燕窩，放進(jìn)碗里備用。2、碗里倒入水，讓整個(gè)燕窩泡在水里。3、泡發(fā)后把燕窩撕開(kāi)。4、用水反復(fù)沖洗，直至把燕窩中的細(xì)毛沖洗干凈。5、準(zhǔn)備一個(gè)電燉鍋，加入一大碗水，再把燕窩倒進(jìn)入，燉2到3個(gè)小時(shí)。6、準(zhǔn)備好冰糖。7、等燕窩差不多燉好的時(shí)候加入冰糖。8、冰糖融化后，冰糖燕窩就燉好了。