發(fā)芽勢是指種子發(fā)芽初期在規(guī)定時間內(nèi)能正常發(fā)芽的種子粒數(shù)占供檢種子粒數(shù)的百分率,是判斷田間出苗率的指標。水稻發(fā)芽勢的測定一般是從種子發(fā)芽初期,即破胸以后開始,水稻的發(fā)芽勢的測定一般為7天以內(nèi)。
發(fā)芽率是指種子發(fā)芽終止,在規(guī)定時間內(nèi)的全部正常發(fā)芽種子粒數(shù)占供檢種子粒數(shù)的百分率,用以判斷田間出苗率。水稻發(fā)芽率的測定從所供檢種子發(fā)芽終止時開始測,一般要2周左右。