男人不能說不行,說起補(bǔ)腎就是飲食、藥補(bǔ)、健身運(yùn)動、氣功、針灸、按摩等手段達(dá)到改變腎虛的狀態(tài)。這對很多男人來說是件十分重要的事情,腎健康了自信心也會跟著強(qiáng)大。本期的健康飲食文化,給你推薦3款補(bǔ)腎強(qiáng)效粥。
1、白果蓮子粥
原料:白果10枚,蓮子50克
做法:
蓮子加水煮熟,加入炒熟白果(去殼)共煮粥。
功效:補(bǔ)腎固精。
保健應(yīng)用:加白糖調(diào)味食用。適用于腎精不固之遺精,咳喘者。
2、田雞粥
原料:白米150克,田雞300克,精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量
做法:
1、將芫菜洗凈,切成末。蔥洗凈切碎。姜洗凈切成片待用。白米淘洗干凈,瀝干水,用少許鹽和生油拌勻腌制。
2、煲洗凈置大火上,注入清水2500克。待煲內(nèi)水滾沸,下米入煲,待再滾,改用小火繼續(xù)煲煮,并經(jīng)常攪動。
3、田雞去皮去內(nèi)臟,洗凈斬成塊,加姜片、精鹽、生油、芡粉拌勻腌制待用。
4、白米粥煲1個半小時后,放進(jìn)田雞塊,待再滾沸后,下鹽調(diào)好昧,再略滾片刻即可成,食時加蔥花和芫荽末。
功效:補(bǔ)虛強(qiáng)精,退熱,益氣。
3、瘦肉粥
原料:白米200克,半肥瘦豬肉100克,豬腰1個,豬肝50克,粉腸200克,豬心1個,瑤柱15克,精鹽、味精、芡粉各適量,蔥花少許
做法:
1、將瑤柱用溫水浸透至軟,撕成細(xì)絲。白米淘凈,瀝干水,加少許精鹽、生油拌勻腌制待用。
2、將粉腸用鹽、醋兩面捏揉,搓洗干凈,用清水??;洗干凈,待用。
3、煲洗凈,注入清水2500克;置大火上,待滾沸,下白米、瑤柱,再次滾沸后加進(jìn)粉腸,改用小火煲煮,并經(jīng)常攪動。
4、豬肉洗凈,剁成茸,加芡粉拌勻,捏成小肉丸,待用。
5、豬腰剖成兩半,剔去臊筋,切成片,加些醋和鹽捏勻,腌1O分鐘,放進(jìn)清水里浸漂。豬肝切成片,用清水洗去血的水,再加些醋和鹽拌勻,腌10分鐘,放進(jìn)清水里浸漂。
6、粥堡約1小時后,取出粉腸,切成段,放入再煲半個小時后,放進(jìn)豬腰片、豬肝片、肉丸拌勻,待再滾后,用精鹽、味精調(diào)昧,即可裝碗。食時加些熟咸蛋粒和蔥花。
功效:滋補(bǔ)強(qiáng)腎,補(bǔ)虛。