炒飯如何炒的粒粒分明？下面就來(lái)詳述一下它的做法，希望能夠幫到大家。

在碗里打一個(gè)草雞蛋，打成蛋液。

鍋燒熱，倒入花生油，倒入蛋液。

雞蛋炒熟，鏟成小塊，盛起來(lái)。

鍋中留有底油，倒入米飯翻炒，加入鹽和清水，輕輕用鏟子拍碎飯團(tuán)。

倒入炒好的雞蛋，加入蔥花，翻炒均勻。

加入豬油，翻炒均勻。

小火翻炒，炒到米飯粒粒分明。

出鍋開(kāi)吃，非常鮮香。

總結(jié)1、在碗里打一個(gè)草雞蛋，打成蛋液。

2、鍋燒熱，倒入花生油，倒入蛋液。

3、雞蛋炒熟，鏟成小塊，盛起來(lái)。

4、鍋中留有底油，倒入米飯翻炒，加入鹽和清水，輕輕用鏟子拍碎飯團(tuán)。

5、倒入炒好的雞蛋，加入蔥花，翻炒均勻。

6、加入豬油，翻炒均勻。

7、小火翻炒，炒到米飯粒粒分明。

8、出鍋開(kāi)吃，非常鮮香。