為人父母真心不容易，作為寶爸寶媽，最關(guān)心的應該是孩子吃什么才能跟上正常發(fā)育。孩子在長身體的時候，一定要注意營養(yǎng)的供給。特別是要著重補腦，增強記力是關(guān)鍵。那么寶寶在長身體的時候吃什么食物益腦呢？一起和飲食文化來看看。

蔬菜類

茼蒿，降壓補腦。佛手瓜，含鋅較多，有助提高智力。菠菜，含大量抗氧化劑，有助防止大腦老化。黃花菜，有較強的健腦抗衰老功能，人稱“健腦菜”，精神過度疲勞的應常食。洋白菜，大米煮粥，快熟時加入切碎的洋白菜食用，補腎健腦。

魚類

魚類中富含的蛋白質(zhì)，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白。

蛋類

無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋類不僅是極好的蛋白質(zhì)來源，而且蛋黃中的卵磷脂經(jīng)吸收后釋放出來的膽堿，能合成乙酰膽堿，乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于孩子的腦發(fā)育。

核桃仁

核桃仁能益血補髓、強腎補腦，是強化記憶力和理解力的佳品。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌后，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3、4顆大核桃仁就夠了。

杏仁

大顆的甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智的功能，經(jīng)常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡，用豆?jié){機做成杏仁花生豆?jié){給孩子飲用，利于孩子吸收。

大棗

晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，可攝入大量維生素C、微量元素，有安神益智的作用，能讓半夜容易夢魘的孩子睡得踏實，增強入睡后的“潛在記憶”。

黑木耳

黑木耳能凈化血液，輕身強記。對喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的堿性物質(zhì)能夠吸附導致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。