蟑螂碰過的水果是不能吃的，蟑螂可攜帶40余種使人致病、中毒的細菌。

蟑螂的危害有：

1、蟑螂已被證明攜帶40種對脊椎動物致病的細菌，其中如傳染麻風(fēng)的麻風(fēng)分支桿菌、傳染腺鼠疫的鼠疫桿菌、傳染痢疾的志賀氏痢疾桿菌和小兒腹瀉的志賀氏副痢疾桿菌、引起尿道感染的綠膿桿菌、引起泌尿生殖道和腸道感染的大腸桿菌以及傳播腸道病和胃炎的多種沙門氏菌等。此外，蟑螂尚可攜帶引起食物中毒的多種致病菌。

2、蟑螂尚可人工感染導(dǎo)致亞洲霍亂、肺炎、白喉、炭疽以及結(jié)核等病的細菌。蟑螂可攜帶蛔蟲、十二指腸鉤口線蟲、繞蟲等多種的蠕蟲卵。

3、雖然蟑螂可攜帶多種病原體，但一般認為病原體在它們體內(nèi)不能繁殖，屬于機械性傳播媒介。然而由于它們的侵害面廣、食性雜，既可在垃圾、廁所等場所活動，又可在食品上取食，因而它們引起腸道病和寄生蟲卵的傳播不容忽視。此外，蟑螂體液和糞便引起過敏的病例也逐年增加，在家庭中也發(fā)生過蟑螂鉆進熟睡孩子耳道內(nèi)的病例。