蒙古族主要分布在東亞地區(qū)的一個傳統(tǒng)牧場民族,是中國少數(shù)民族之一,同時,也是蒙古國的主要民族。蒙古族人民世居草原,在我們每個人的印象當(dāng)中,蒙古族的人是好客的、是熱情的。那么,大家知不知道蒙古族的習(xí)俗文化都有哪些呢?
接下來,就讓我們一起從民族文化的角度來了解一下吧!
蒙古族基本習(xí)俗-獻哈達
哈達是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻哈達時,主人張開雙手捧著哈達,吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞,渲染敬重的氣氛,同時將哈達的折疊口向著接受哈達的賓客。賓客要站起身面向獻哈達者,集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達時,賓客應(yīng)微向前躬身,獻哈達者將哈達掛于賓客頸上。賓客應(yīng)雙手合掌于胸前,向獻哈達者表示謝意。
蒙古族基本習(xí)俗-敬茶
到牧民家做客或在旅游點上,主人或服務(wù)小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接,千萬不要用左手去接,否則會被認(rèn)為是不懂禮節(jié)。主人或服務(wù)小姐斟茶時,賓客若不想要茶,請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰,主人便即刻會明白賓客的用意。
蒙古族基本習(xí)俗-敬酒
斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認(rèn)為美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶,拿出最珍貴的食品敬獻,是表達草原牧人對客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長長的哈達之上,唱起動人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌,客人若是推讓不喝酒,就會被認(rèn)為是對主人瞧不起,不愿以誠相待。賓客應(yīng)隨即接住酒,接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下,以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強,可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。
蒙古族基本習(xí)俗-敬神
蒙古民族的禮宴上有敬神的習(xí)俗。據(jù)《蒙古風(fēng)俗鑒》描述,廚師把羊割成九個相等的肉塊,“第一塊祭天,第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼,第五塊給人,第六塊祭山,第七塊祭墳?zāi)?,第八塊祭土地和水神,第九塊獻給皇帝”。祭天則把肉拋向蒙古包上方;祭地則拋入爐火之中;祭佛置于佛龕前;祭鬼置于包外;祭山則掛之于供奉的神樹枝上,祭墳?zāi)辜醇辣久褡遄嫦?。置于包外,祭水神扔于河泊,最后祭成吉思汗,置于神龕前。這種習(xí)俗可以追溯到古老的薩滿教,其崇拜多種神祗,爾后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民間信仰,把眾多的神祗入了喇嘛教的軌跡。
蒙古族基本習(xí)俗-待客
蒙古族自古以來以性情直爽、熱情好客著稱。對家中來客,不管??瓦€是陌生人,都滿腔熱忱。首先獻上香氣沁人的奶茶,端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。飲過奶茶,主人會敬上醇美的奶酒,盛夏時節(jié)還會請客人喝馬奶酒。有些地區(qū)用手扒肉招待客人,還有一定的規(guī)矩。例如用一條琵琶骨肉配四條長肋骨肉進餐;牛肉則以一根脊椎骨肉配半節(jié)肋骨及一段肥腸敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待,羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。
蒙古族基本習(xí)俗-尊老愛幼
蒙古人長幼有序,敬老愛幼。到蒙古包牧民家做客,見到老人要問安。不在老人面前通過,不坐其上位,未經(jīng)允許不要與老人并排而坐。稱呼老人要稱“您”,不許以“你”相稱或直呼其名。見到牧民孩子不要大聲斥責(zé),更不能打孩子。不要當(dāng)著家人的面說孩子生理上的缺陷。對孩子和善、親切,被認(rèn)為是對家長的尊重。
蒙古族基本習(xí)俗-唱歌
蒙古民族的勸酒往往通過情真意切的歌唱表達出來,唱歌與勸酒是同時進行的,往往一人主唱之后,大家舉杯合唱,然后大家一起干杯,如此數(shù)遍,酒意酣暢。歌唱有禮儀性的,也有即興盡興的,有一人或數(shù)人的,也有合唱的,其歌唱往往痛快淋漓,通宵達旦。
熱情好客:蒙古民族有重情好客的傳統(tǒng)美德,這種習(xí)俗從古代一直流傳到現(xiàn)在。
蒙古族基本習(xí)俗-婚禮
婚禮是蒙古族為孩子成家立業(yè)而操辦的一項重大禮儀活動?;槎Y(蒙語稱“好力牧”)是由喇嘛或長輩選定良辰吉日,隆重舉行的結(jié)婚慶典。牧區(qū)婚禮一般持續(xù)三四天。
到了娶親這天,男方家要舉行一個宴會,送娶親隊伍上路,娶親隊伍一般都是夜間或天亮前出發(fā),也有白天出發(fā)的,根據(jù)新娘家的路途遠(yuǎn)近而定。草原的夜晚總是寧靜的、空曠的,本來就稀少的村落顯得更為分散和遙遠(yuǎn)。為了驅(qū)散沿途的寂寞,又不至互相走失,便放開嗓門,一路奔馳,一路高歌……
新娘上接親車之前,要舉行告別儀式。新郎新娘首先跪拜火神。跪拜結(jié)束后,新娘不能主動上車,而是哭著和父母依依不舍。此時,祝頌人前來用詩歌的形式勸告新娘。
母親端過一碗鮮奶,一邊安慰一邊讓她喝,但姑娘不能全喝,只喝一點兒,表示姑娘給娘家留口福。隨后母親把剩下的奶子往上灑向四邊八方。這時新郎過來把新娘推進大蓬車?yán)铮铀托履锏年犖殡x新郎家不遠(yuǎn)時,便要停要下來休息。這時新郎和伴郎先回去報信,然后新郎換騎快馬,領(lǐng)著迎親人馬前來迎接。
蒙古族婚禮是詩歌更是戲劇。參演的不僅是新娘新郎、伴娘婚親,而是整個民族。我們可以透過熱鬧有趣、異彩紛呈的一幕幕情節(jié)儀式,感知一個富于游戲精神的民族靈魂。與各民族婚禮比,蒙古族婚禮所不同的是重禮不重財。禮是禮路、規(guī)矩,用的象征物和道具很多,充滿戲劇性和虛擬的問答,洋溢著種種詩意和浪漫氣息。精神生活絕對大于物質(zhì)生活,或者說把生活藝術(shù)化了。似乎整個民族還停留在可愛的童年。在舉行婚禮時又?jǐn)M乎回到古代,把這
個民族的傳說、歷史,一些稀奇古怪、鮮為人知的習(xí)俗又重演了一遍。許多民族昨天已消失的淳樸古俗,這個民族今天還完整保留著。
蒙古族很注重婚禮儀式,盡管地區(qū)不同,形式各有差異,但都非常隆重、熱鬧。牧區(qū)的婚俗更有特色,娶親回到男方家,新郎新娘不下馬車,先繞蒙古包轉(zhuǎn)三圈,然后,新郎新娘雙雙穿過旺火,接受火神的洗禮,表示愛情的純真、堅貞不渝和新生活的興旺。新郎新娘進入蒙古包,首先拜祭佛灶,然后拜見父母和親友,禮畢再梳頭改裝?;檠缟蠑[羊背子或全羊席,各種奶食品、糖果應(yīng)有盡有。獻哈達、敬酒、唱歌、跳舞,常常是通宵達旦,熱鬧非凡。