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做法如下：1、花生泡一下午，胡蘿卜，芹菜，蒜苔切段。2、燒開半鍋水，加入適量料酒，食用油，將胡蘿卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2到3分鐘后，撈出過涼水備用。3、剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續(xù)煮花生，煮7分鐘左右。4、將菜和花生放入同一盆中，撒入鹽，雞精，香油拌勻后成盤即可。

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導(dǎo)讀做法如下：1、花生泡一下午，胡蘿卜，芹菜，蒜苔切段。2、燒開半鍋水，加入適量料酒，食用油，將胡蘿卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2到3分鐘后，撈出過涼水備用。3、剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續(xù)煮花生，煮7分鐘左右。4、將菜和花生放入同一盆中，撒入鹽，雞精，香油拌勻后成盤即可。

做法如下：

1、花生泡一下午，胡蘿卜，芹菜，蒜苔切段；

2、燒開半鍋水，加入適量料酒，食用油，將胡蘿卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2到3分鐘后，撈出過涼水備用；

3、剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續(xù)煮花生，煮7分鐘左右；

4、將菜和花生放入同一盆中，撒入鹽，雞精，香油拌勻后成盤即可。

地?cái)倹霭栊〔嗽鯓幼龊贸?/h4>

做法如下：1、花生泡一下午，胡蘿卜，芹菜，蒜苔切段。2、燒開半鍋水，加入適量料酒，食用油，將胡蘿卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2到3分鐘后，撈出過涼水備用。3、剩下的熱水中加入八角和花椒，繼續(xù)煮花生，煮7分鐘左右。4、將菜和花生放入同一盆中，撒入鹽，雞精，香油拌勻后成盤即可。

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