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科技
烤箱做油餅的方法：
1、豬油融化后稍冷加入低粉做成油酥蓋蓋，靜置20分鐘，豬油融化后稍冷加入白糖，水和低粉做成油皮蓋蓋，靜置20分鐘；
2、用油皮包住油酥，包好壓平，搟長(zhǎng)3分之1處折起；
3、再將另3分之1處再折上去換個(gè)方向搟長(zhǎng)；
4、上面抹油，撒鹽，和蔥花，從一邊卷起，卷至中間；
5、卷好用刀切成相同大小的段，將每段按平；
6、烤箱預(yù)熱后，將餅放入，等待15分鐘即可。
