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一、原料:主料面粉250g,芝麻醬50g,輔料油,適量鹽蔥,醬油,花椒,糖,醋;
二、步驟:1、面條備好,準(zhǔn)備一個(gè)碗,切點(diǎn)蔥花放到碗里;
2、在碗里放入三小勺白糖,倒入少量醋備用;
3、在鍋里放少許油,放入適量花椒,等花椒粒變黑倒入醬油;
4、迅速把醬油倒入之前準(zhǔn)備好的碗里,這樣花椒油就完成了;
5、在碗里放入麻醬,少量鹽倒一點(diǎn)純凈水開始攪,調(diào)勻即可;
6、然后和花椒油一起拌到面里。
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