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科技
“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的硬而無(wú)法解散的茶塊，亦稱(chēng)“疙瘩茶”、“自然沱”，屬于普洱熟茶的派生產(chǎn)品，是普洱茶生產(chǎn)當(dāng)中衍生出的一種副茶小類(lèi)。發(fā)酵程度正常范圍內(nèi)的茶頭都是有一定品議價(jià)值的?！安桀^”前面為何又被冠以“老”字呢？因?yàn)樵谄凤嬛耙呀?jīng)存放了若干年了，故而稱(chēng)“老茶頭”。直接沖泡即可。
