<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
1、顏色上，放養(yǎng)鴨子產(chǎn)的蛋，蛋黃顏色會隨四季變化而改變，春天食物來源豐富，營養(yǎng)充足，鴨蛋質(zhì)量非常好，蛋黃略呈紅色，夏季食物來源減少，蛋黃的紅色變淺，秋季鴨子以稻谷為主食，此時蛋黃顏色偏黃，冬季全靠飼料喂養(yǎng)，蛋黃呈淺黃色；
2、同一批鴨子產(chǎn)的蛋，蛋黃顏色也會深淺不一；
3、煮蛋時，由于人為添加的色素更容易分離，放在水中會浮于水面或者溶在水里，因此在煮蛋的時候，如果發(fā)現(xiàn)水的顏色有變化的話，則說明是人為添加的色素，不要食用；
4、切蛋時，蛋黃自然紅的鴨蛋，蛋黃紅中帶黃，切開之后能明顯看見有紅油流出，味道鮮美。
