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科技
北斗星餐廳老火梨湯的做法如下：
材料：雪花梨500g，銀耳二分之一朵，冰糖60克，枸杞適量，水一千毫升。
步驟：
1、將銀耳泡發(fā)后，摘成小朵備用。
2、將雪花梨去皮，切成薄片。
3、將銀耳和水同時(shí)入鍋，等水煮開(kāi)。
4、水開(kāi)了之后改用小火燉10分鐘后，放入梨片，冰糖和枸杞。
5、開(kāi)鍋后用小火燉1個(gè)小時(shí)，觀察水少三分之一左右時(shí)關(guān)火，即可食用。
