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科技
不論黑棗、紅棗，都具有良好的補(bǔ)血作用。
黑棗偏于補(bǔ)腎精，用于腎精不足之人效果佳。 黑棗中含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，如保護(hù)眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群，以及促進(jìn)生長的礦物質(zhì)，鈣、鐵、鎂、鉀等。黑棗富含豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。
紅棗不僅是美味果品，同時(shí)是滋補(bǔ)良藥。有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤顏之功效。代醫(yī)學(xué)研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。
