一般一周吃1到2次為宜。

羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、鹽、等，肥而不膩，無膻味，肉爛湯甜，湯汁乳白，可飲湯食肉。羊肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補(bǔ)腎陽(yáng)，對(duì)治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強(qiáng)筋骨，活血通經(jīng)作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。但羊肉的氣味較重，對(duì)胃腸的消化負(fù)擔(dān)也較重，并不適合胃脾功能不好的人食用。和豬肉牛肉一樣，過多食用這類動(dòng)物性脂肪，對(duì)心血管系統(tǒng)可能造成壓力，因此羊肉湯雖然好吃，但是不能多吃。暑熱天或發(fā)熱病人應(yīng)謹(jǐn)慎食用。