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科技
食用油麥菜的好處：
促進(jìn)血液循環(huán)：油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用；有助于睡眠：油麥菜莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效，可以將其榨成汁，睡前飲用；減肥：油麥菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。食用油麥菜的壞處：
油麥菜性寒，過(guò)多食用可能會(huì)引發(fā)腹痛、脾虛胃寒等癥狀，傷及身體；過(guò)多食用油麥菜會(huì)影響其他物質(zhì)的攝入，造成人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的失衡。
