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黑木耳可以和扁豆一起吃。
黑木耳炒扁豆做法如下:
食材:黑木耳、扁豆、油、鹽、蔥、蒜、辣椒粉和醋。
1、黑木耳泡發(fā)撕小朵,扁豆撕去兩頭硬筋,切細(xì)絲,蔥、蒜切碎;
2、鍋中倒入油,加入蒜爆炒;
3、倒入扁豆絲,快速翻炒至熟,淋入少許醋;
4、倒入木耳,炒勻;
5、撒入干紅辣椒粉和鹽炒勻;
6、撒上蔥花,即可裝盤。
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