肝臟是人體非常重要的解毒器官，但是肝臟沒有痛感神經，當肝臟出問題的時候，人體并沒有什么明顯的癥狀，因此很容易被忽略，這也是為什么肝癌一經發(fā)現(xiàn)就已經是肝癌晚期。那么我們平時應該如何保養(yǎng)肝臟呢？現(xiàn)在讓我介紹幾種可以保護肝臟的食物，希望能幫到大家。

首先是綠豆，綠豆具有很強的解毒功效，還可以降低膽固醇，有很好的保肝和抗過敏的作用。

葡萄：葡萄中有豐富的葡萄糖和維生素有保護肝臟，提高血漿蛋白的效果，葡萄中果酸能夠助消化，增進食欲，葡萄中含有大量的活性物質和纖維素對肝臟有很大的益處

西紅柿：西紅柿含有的各種元素具有較強的抗氧化性，可以很好的保護肝臟器官，預防肝病的發(fā)生和惡化。

豆角：豆角中含有大量的營養(yǎng)元素，能激活免疫細胞的功能，增強免疫力，對肝臟也大有裨益。

草莓：草莓中富含有多種維生素，其中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有養(yǎng)肝明目的功效。