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科技
主料：饅頭300g，蘿卜150g，粉絲100g，面粉250g。
輔料：油10毫升，鹽2匙，八角粉2匙，辣椒粉1匙，胡椒粉適量。
步驟：
1、饅頭掰開(kāi)泡水，最好去掉饃皮；
2、捏成碎，濾掉多余的清水；
3、蘿卜洗凈切碎，粉絲燙軟切碎，蔥姜切碎；
4、把那些碎碎加入泡好的饃碎中，再加入八角粉，胡椒粉，鹽和辣椒粉；
5、加入面粉拌勻；
6、鍋中倒入油，燒至八成熱；
7、大火，用手?jǐn)D出小丸子，丟入鍋中；
8、炸至金黃色時(shí)撈出控油即可。
