在我國(guó)的餐桌上總是林林總總大擺宴席，畢竟在我國(guó)的文化中菜肴越多表示的越熱情好客，而在餐桌上是少不了酒的，如果沒(méi)有酒氣氛就很難起來(lái)，但是在給一些尊敬的客人倒酒是卻是有一番講究，你知道哪些倒酒禮儀嗎？本期中國(guó)禮儀文化為你解析。

1、倒酒的過(guò)程

如果倒的是用軟木塞封口的酒，開(kāi)瓶后，主人應(yīng)該先倒點(diǎn)酒到自己酒杯中，自己先嘗一嘗酒是否變味了。如果變味了，則立即倒掉。換一瓶新酒。沒(méi)有變味，則可以放心的倒給客人們品嘗。如果是白酒的話，則就不需要上面的程序了。倒酒的時(shí)候，應(yīng)該按照一定的順序，應(yīng)該先給首席客人倒酒，而后在給其他賓客倒酒。一般情況下，是按照逆時(shí)針的順序，最后在給自己的酒杯倒上酒。

2、倒酒的時(shí)候

應(yīng)該將商標(biāo)對(duì)著客人，萬(wàn)萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人。如果是倒汽酒的話，應(yīng)當(dāng)用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入，以免將酒中的二氧化碳迅速散開(kāi)。當(dāng)?shù)雇暌槐坪螅瑧?yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，然后將其傾斜，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。

3、杯中的酒量

有句俗語(yǔ)是這樣說(shuō)的---茶七酒八，這正是對(duì)茶杯、酒杯中的酒或者酒應(yīng)該倒在哪種程度而言的。一般說(shuō)來(lái)，如果是白蘭地酒的話，只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些，至于紅葡萄酒的話，則倒入三分之二的酒就可以了。

地方名酒網(wǎng)介紹的倒酒禮儀注意的三個(gè)方面希望能幫助到酒場(chǎng)的新人們，酒宴不僅僅是吃飯喝酒那么簡(jiǎn)單，更是一種個(gè)人素養(yǎng)和品味的張揚(yáng)，希望朋友們要特別重視。