1、血灌腸:是魏縣特有的地方風味小吃,它是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。根據(jù)不同季節(jié)和食者愛好,可以涼拌或者油煎著吃。
2、集油條:仕望集油條,炸得透落,鹽、堿、礬適量,內(nèi)筋外焦,味道好,色滲黃亮,吃起來愈嚼愈香,為當?shù)厝丝赐H朋的常用禮物。
3、白面燒餅:院堡集白面燒餅,圓形,外粘芝麻,刀切花邊,個頭大,層多,油、鹽、花椒粉佐料齊全,吃著焦、酥、脆,嚼著滿口香。
4、申家饸饹:申家饸饹是一道歷史悠久的地方美食,《魏縣志》記載,從隋朝開始出現(xiàn)在攤點上,它色艷味濃,肥香不膩,是請客宴友的上等佳肴。申家饸饹是以蕎麥面、小米面、加一些榆皮面,以一定比例配制加水和好后,然后用饸饹床擠壓而成。
5、大鍋菜:現(xiàn)在算是當?shù)氐囊环N家常菜,不論在農(nóng)村常吃大鍋菜,就是在邯鄲市也到處可見以魏縣大鍋菜命名的飯館,可見魏縣大鍋菜已經(jīng)成了一種百姓餐桌上的地方風情。