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科技
1、首先土豆發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生一種叫龍葵素的毒素。
2、吃發(fā)芽的土豆容易造成體溫升高和反復(fù)嘔吐。
3、對(duì)于土豆上已稍有發(fā)芽，發(fā)青的部位及腐爛部分應(yīng)徹底清除。
4、龍葵素對(duì)胃腸道粘膜有較強(qiáng)的刺激性，對(duì)呼吸中樞及運(yùn)動(dòng)中樞有麻痹作用。
5、綜上所述，因此發(fā)芽的土豆不能吃。
